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培根蘑菇意面做法简单步骤

来源:豆角新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

意大利面(适量)、白意大利面酱(适量)

辅料:

洋葱(半个)、培根(一两片)、蘑菇(5个)、黑胡椒粉(适量)、起司(适量)

做法步骤:

1、细的意面,因为我对意面的要求不高,所以买的是最北京癫痫病医院那里好便宜的homebrand。如果追求口味,最好买那种冷冻的新鲜意面,扁的意面也不错。

2、这种在国内好像叫口蘑,因为一个人吃饭,所以不会准备太多食材,五个就很多了。

3、培根,有人喜欢那种边上带肥肉的,由于本人减肥中,所以买的这种便宜的全是瘦肉的。

4、pasta酱买的是这种,以前在农场当背包客的时候和一个意大利哥们一起住,他说这是很正宗的意大利酱,他每天都吃意大利面,直接放这种酱和拌面一样拌着吃。

<孝感治疗癫痫病的医院p>5、黑胡椒,其实提倡买那种瓶装的用手转动碾碎的黑胡椒,那种味道更好,忘记买了,只能用这个先代替一下。

6、首先煮面,意面普遍比较硬,本人比较喜欢吃软的,所以住的时间长些。在煮之前在水里放少量盐和几滴橄榄油,至于为什么嘛,意大利哥们教的,说是意大利人都这么干,那我也这么干吧。

7、面煮好后取出晾干。

8、然后将蘑菇剥皮,我一般不洗,剥皮后很干净的。然后切片。培根切条,也可以切成你喜欢的任何形状。

<天津癫痫专业治疗医院靠谱吗p>9、放电橄榄油,然后开始先炒培根,其实应该先炒切碎的洋葱的,那样会更好吃,但是忘了,呵呵。

10、然后放蘑菇。炒洋葱出香味,然后培根出油,再炒比较难炒的蘑菇,可以让蘑菇充分吸收香味和油分。这样不腻。

11、然后倒入白意面酱。一起炒。注意不好炒太久,因为本来这种酱就是熟的,只是加热一下。这种酱其实里面有培根蘑菇和洋葱,但是量很少,自己吃嘛,多加点料。

12、然后倒入意面一起炒。说是炒,其实就是放下去搅拌一下,让面榆林治疗癫痫好的医院是哪家和酱融合。

13、好了,出锅,然后撒上些起司。老外喜欢买一整块的然后回来刨成小细丝。没那么些工具,买的现成的。

14、上桌后根据口味撒上黑胡椒粉。再来杯喝的,哈哈。美味简单的意面就做好了。(还有一种懒人的办法,就是直接煮面然后倒上酱就可以了。)。

意大利面的热量(卡路里)54千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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