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好吃停不了口的鲍鱼海参捞饭

来源:豆角新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

鲍鱼(适量)、海参(适量)

辅料:

料酒(适量)、凤球唛鲍鱼汁(适量在日常生活中要怎么护理癫痫呢)、蚝油(适量)、圣女果(适量)、西兰花(适量)

做法步骤:

1、鲍鱼带壳沸水中煮两分钟,水里加一小勺料酒,然后捞出洗净,去壳去脏东西,再冲洗干净。

2、海参我用的即食的,拿出来自然解冻,要是治癫痫病有效的医院哪家好阿买泡发好的沸水中煮几十秒就可以,不建议自己发海参,口感味道都差些。

3、锅中放少量油,五成热放入鲍鱼海参,加少量鲍鱼汁翻炒,然后加水,不要没过海参鲍鱼,加一勺蚝油,两至四勺鲍鱼汁,中火熬煮,待汤汁渐浓,关火待用。

4、米饭盛到碗里倒扣在小盘子里,癫痫这么治放圣女果或烫过的青菜,把鲍鱼海参放在盘中,把汤汁浇在上面即可。

鲍鱼的热量(卡路里)84千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与竹笋搭配;与牛肝、仔鸡、鸡肉相克,同食济南重点癫痫病医院可能会引起不适;

海参的热量(卡路里)78千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与羊肉、竹笋、羊骨搭配;与山楂干、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

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