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火腿肠面包“鸡腿面包”—80后怀旧系列简单易学的做法

来源:豆角新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

白砂糖(40克)、鸡蛋(1只)、奶粉(10克)、盐(3克)、水(105克)、高筋面粉(250克)、酵母(2.5克)、黄油(20克)、火腿肠(4根(需备8根一次性筷子))、色拉油(油炸)(适量)

做法步骤:

1、除黄油之外所有材料放进面包机,第一次15分钟搅拌。把黄油加入面团,第二次15分钟搅拌。检查是否出手套膜,酌情是否第三咸宁癫痫病医院哪家好次搅拌。第一次发酵2小时左右,手指蘸面粉戳洞不回缩就第一次发酵好了。

2、面团简单排气。分成8等份,揉成团,盖上纱布/保鲜膜醒15分钟。利用空闲时间把火腿肠串好。

3、面醒好后搓捏成长条,螺旋着裹在火腿肠上。

4、烤箱发酵档,烤箱内放碗热水,40分钟。锅里放色拉油烧热,入锅炸40秒左右,出锅沥油即可。

5、面包脆香甜,加上火腿肠肉香,赞。

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪昆明癫痫病医院哪家最好酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、小米面、肥牛搭配;与茶叶、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与甘蔗、木瓜、儿童癫痫病治疗费用大吗草莓搭配;与番茄酱、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

河北癫痫病医院>酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

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