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初学者鸡蛋卷配凉拌黄瓜的做法

来源:豆角新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

鸡蛋(适量)、面粉(适量)、小葱(适量)、肉末(适量)

辅料:

食用油(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、白糖(湖北看癫痫去哪家医院好适量)、白醋(适量)

做法步骤:

1、打散鸡蛋,加入调好的面糊和切碎的葱花。

2、黄瓜去皮切片,加盐腌渍。

3、在鸡蛋糊里加入盐和鸡精。

4、热锅后加油,稍微冒烟后,开小火。

介绍最新型的癫痫病治疗方法5、将鸡蛋糊转圈倒入,呈圆饼状。

6、盖锅盖约三十秒,铲松鸡蛋饼的边,用铲子开始卷。

7、卷成条状后,用铲子直接在锅里切成一段段的,用筷子夹起来,将每段的横切面放在锅底,关掉火,盖锅盖闷三十秒。

8、将腌渍过的黄瓜,拿出来挤出多余的水,加白醋,糖,香油拌匀,装盘。癫痫大发作前期如何治疗>

9、将鸡蛋卷夹出装盘。

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小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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