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土猪肉和普通猪肉的区别?怎样辨别真假土猪肉

来源:连云港新闻网    时间:2020-07-29




  我们常吃土鸡肉,土鸡蛋,那也会有土猪肉了,那究竟土猪肉是什么呢?土猪肉其实也就是猪肉,和土鸡肉一样,是喂养粮食长大的,一般土猪是散养在农户家里,吃米糠以及剩饭长大的,因为更绿色环保,更健康,因此十分受人们的欢迎。那么土猪肉和普通猪肉的区别?怎样辨别真假土猪肉呢?

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  土猪肉皮厚不肥,非常瘦,烹煮熟之后更鲜香。宰杀之后的土猪肉的猪皮白种发青,瘦肉肉质特别细腻,颜色是鲜红色。而且土猪肉更有弹性,口感也会更鲜香有嚼劲。

  如何分辨真假土猪肉呢?现在小编就教大家几招,以后大家就不用担心会被那些为了获取更多利润的不法商贩欺骗了。大家要先看一下猪皮的癫痫发作时会造成哪些危害呢薄厚,土猪肉的皮会比杂交饲料猪肉的肉皮厚0.1,0.2厘米,一般土猪肉的皮厚度在0.4至0.5厘米间。

  土猪肉的颜色会更鲜红,而杂交饲料猪的瘦肉颜色会更白一点。土猪肉皮下脂肪也会比杂交饲料猪更厚,土猪肉皮下脂肪厚度一般在4至5厘米间。而且土猪肉的毛孔更大。

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  一看肉皮厚薄。土猪肉皮在0.4至0.5厘米间,杂交饲料猪皮多在0.3厘米内。

  二看肉色深浅。土猪的瘦肉色彩鲜红,杂交饲料猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。

  三看皮下脂肪厚薄。土猪皮下肥膘一般在4至5厘米间,而杂交饲料猪一般只有1至2厘米。

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  四看毛孔大小。土猪毛孔粗大,杂交饲料猪则毛孔细小,甚至不十分明显。

  土猪肉和普通猪肉的区别?怎样辨别真假土猪肉就是以上的内容了,土猪肉的价值相比普通猪肉要高,价格也相对高一些,所以在选择的时候一定要注意鉴别。

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