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紫菜头的营养价值有哪些

来源:连云港新闻网    时间:2019-10-09




今天我们所说的紫菜头其实是红根甜菜,是蔬菜当中的一种。它的吃法有很多,尽管中餐和西餐的方法不同,但无外乎生吃和熟食。它很脆嫩,具有较高的营养价值,因而很受大众百姓和酒店厨师的欢迎,一种不可多得的蔬菜。今天,小编就教您这种养生蔬菜的另一种做法,既补身体,又美味。

根菾菜生食时,口味微甜,爽脆利沧州羊癫疯应该如何治疗口。西餐中多用作生食,用各种颜色的根菾菜或单一色的根菾菜制作彩色沙拉。

传统的食用方法是把肉质根煮烂,做成菜泥,加上调料拌匀食。 烘烤根菾菜 原料:紫或黄色的根菾菜适量。

调料:黄油、番茄沙司、精盐各适量。

制法:将根菾菜洗净切块,放烤炉中烤熟(或在锅内放少承德治疗羊羔疯专科医院许水,用黄油煮熟)。蘸番薯沙司食用。

特点:口感软绵,有微甜、酸、辣味。 菾菜牛肉 原料:根菾菜250克,牛肉100克。 调料:料酒、精盐、淀粉、素油、酱油、姜末各适量。

制法:

1将根菾菜洗净切片,牛肉切薄片后用料酒、盐(少量)、酱油、淀粉混合后拌匀待用。老年人癫痫的危害

2锅烧热放油,即放入牛肉片、姜末,旺火炒至牛肉开始转色,盛出待用。

3热锅加油,放入根菾菜片、盐、少量水,将根菾菜煮熟;再把炒好的牛肉放入、炒匀,煮片刻,至根菾菜入味,出锅盛盘。

特点:牛肉嫩滑,根菾菜味鲜美。

功效:补脾健胃,益气养血治疗癫痫的药慧降低记忆力吗,强身健体。可用作脾虚泄泻、腰膝酸软、胃溃疡等患者的食疗菜肴。

在上述内容里,我们详细地介绍了紫菜头的营养价值和烹饪方法。这道菜做法简单,相信您已经掌握了关键和要领。在此,小编期待您为家人烹饪这道适宜一年四季的养生菜品,不仅可以丰富您家的餐桌,还可以让家人感受到您的款款深情。

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